Tổ yến sào là một trong những món ăn thuộc vào hàng cao lương mỹ vị ở rất nhiều quốc gia, đặc biệt là các quốc gia ở Đông Á và Đông Nam Á như Nhật Bản, Trung Quốc, Việt Nam, Hong Kong… Yến Sào có thành phần chính là tổ yến hay cụ thể hơn là tổ của chim yến. Vậy tổ chim yến đã được hình thành nên bằng cách nào? Hãy cùng CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT YẾN SÀO tìm hiểu và khám phá sau đây nhé.

Chim yến xây tổ ra sao

Có rất nhiều người không biết tổ yến sào làm từ đâu và cũng nhiều người lại quan niệm rằng tổ yến được lằm bằng gân sò, dịch cá nhưng thực thế thì không phải như vậy. Tổ yến được làm bằng dịch tiết ra trực tiếp từ miệng chim yến.

Bước vào mùa làm tổ, chim yến thường chọn cho mình một vị trí thuận lợi. Vị trí này sẽ được cố định trong nhiều năm. Khi tuyến nước bọt phát triển thì cũng là lúc chim yến xây tổ. Nước bọt được tiết ra, chim yếu sẽ sử dụng lưỡi để đẩy nước bọt ra khỏi miệng và quẹt nhiều lần lên vách hang để định hình tổ yến. Nước bọt của chim yến sẽ khô lại sau khoảng thời gian từ 2 đến 3 tiếng.

Tổ yến được hình thành như thế nào

Tuy nhiên, tổ yến thường không xây xong liền trong một lúc mà phải sau nhiều đêm. Trung bình thì mỗi đêm chim yến sẽ xây được khoảng 1 mm tổ yến mà thôi. Chim yến sẽ tiếp tục xây cho đến khi cảm thấy kích thước chiếc tổ của mình đủ lớn. Lúc này, chim yến sẽ quet nước bọt lên mép của tổ và đu lên vách hoặc mép tổ để quẹt vào lòng tổ. Đây là nơi sau này sẽ đặt trứng của mình. Nếu bạn thấy tổ yến có xơ mướp thì có thể rằng chú chim yến đó sắp đẻ trứng rồi nhé.

Các dạng tổ yến sào mà bạn có thể gặp

Theo chia sẻ của nhiều chuyên gia nghiên cứu về chim yến thì chim yến gặp rất nhiều khó khăn để có thể tạo ra được tổ yến. Mỗi khi chim yến tiết nước bọt để xây tổ thì chúng phải tốn rất nhiều sức lực. Thậm chí khi xây, chúng còn phải nhắm mắt, xù lông rất vất vả.

Tổ yến sào điển hình thường có hình thù giống với cái tai nên còn có tên gọi khác là tai yến. Tổ yến có thể nặng từ 7 – 15 gr đối với tổ làm lần đầu và khoảng từ 5 – 10 gr đối với tổ làm lần thứ hai. Tổ yến càng làm lại nhiều lần thì sẽ càng nhỏ. Tổ yến có rất nhiều loại như tổ yến hoang (hay tổ yến trong hang động) và tổ yến trong nhà; tổ yến có màu sắc khác nhau như huyết yến, hồng yến, bạch yến…

Tổ yến sào là loại thực phẩm và dược phẩm nổi tiếng, có giá trị dinh dưỡng rất lớn. Việc khai thác tổ yến không hề đơn giản và do vậy, tổ yến cũng được coi là một trong những món ăn đắt đỏ nhất từ động vật.

------------------------------------------

Sử dụng dịch vụ tư vấn, thiết bị nuôi chim yến trong xây dựng nhà nuôi yến của CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT YẾN SÀO sẽ đảm bảo giúp bạn yên tâm nhà nuôi yến sẽ thành công và đạt sản lượng cao. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT YẾN SÀO còn các dịch vụ:

– Bao tiêu sản phẩm của nhà chim yến, giúp bạn có thể yên tâm về sản phẩm đầu ra.
– Thu mua lại nhà nuôi chim yến đã đầu tư nếu bạn không có thời gian chăm sóc nhà nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị nuôi chim yến
– Buôn bán các thiết bị dây chuyền sản xuất nước đóng lon, đóng chai pet.
– Nhận gia công các sản phẩm từ tổ yến hoặc nước đóng lon, đóng chai pet.

Liên hệ: 1900 6733 – Mr. Giao hoặc 0903 007 974 - Cô Tám

Các tin tức khác

Những yêu cầu vật liệu xây nhà nuôi yến

Trong việc xây dựng nhà nuôi chim yến thì tùy theo điều kiện khí hậu của địa phương, ta sẽ quyết định vật liệu xây nhà nuôi yến thích hợp và các yếu tố trong việc xây dựng nhà nuôi chim yến. CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT YẾN SÀO sẽ cùng với mọi người tìm hiểu xem các vật liệu gì trong việc xây dựng nhà nuôi chim yến.
25
Apr
2018

Những vấn đề cần biết khi lên kế hoạch xây nhà yến

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT YẾN SÀO sẽ cùng mọi người tìm hiểu thêm về các vấn đề cần biết trong việc lên kế hoạch xây dựng nhà yến.
18
Apr
2018

Những điều cần biết khi lên kế hoạch xây dựng nhà chim yến

Việc đầu tiên quan trọng trong việc nuôi chim yến là xây dựng nhà chim yến. Chúng ta cần lập kế hoạch cụ thể trong việc xây dựng nhà chim yến.
15
Mar
2018

Những đặc điểm nổi bật của chim yến đảo

Tại Việt Nam, chim yến đảo chủ yếu sống ở một số vùng biển như Quảng Bình, Hội An – Quảng Nam, Phú Yên, Khánh Hòa, Bình Định, Ninh Thuận, Côn Đảo
22
Nov
2017

Cách nuôi chim yến đúng chuẩn

Nuôi chim yến đang là một trong những hình thức kinh doanh và đầu tư mang lại lợi nhuận cao, thu hút được sự quan tâm đầu tư từ nhiều người.
14
Nov
2017

Dễ và khó trong nuôi chim yến

Những năm gần đây, Việt Nam chúng ta đang gầm rộ lên nghề nuôi chim yến. Chúng ta có thể nhận thấy đây đang là nghề khá hot và mang lại thu nhập khá cao
09
Nov
2017

Hiệu quả cao từ mô hình nhà ở kết hợp nhà nuôi chim yến

Nuôi chim yến là một trong các nghề đang rất phát triển và được rất nhiều người quan tâm do giá trị hiệu quả mang lại khá là cao, nên càng ngày càng có
31
Oct
2017

Phương pháp xây dựng mô hình nhà nuôi chim yến hiệu quả

mô hình nhà nuôi chim Yến không còn xa lạ với chúng ta, đặc biệt những mô hình này rất phát triển tại các tỉnh miền Trung và Đông Nam Bộ.
27
Oct
2017

Hội thảo tư vấn & Hỗ trợ kỹ thuật nuôi chim yến

CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT YẾN SÀO tổ chức hội thảo tư vấn và hỗ trợ ky 4 thuật trong việc nuôi chim yến trong nhà nhằm tạo ra cộng đồng nuôi chim yến vững mạnh
27
Oct
2017

Nơi thu mua tổ yến uy tín - CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT YẾN SÀO

Công nghệ sản xuất yến sào trực thuộc YẾN SÀO SÀI GÒN ANPHA chuyên thu mua tổ yến từ các nhà nuôi yến được công ty tư vấn và xây dựng với giá cả hợp lý
27
Oct
2017

Chim yến ăn những thức ăn gì

Chim yến là loài chim rất dễ sống, và nếu nuôi đúng cách thì chúng sẽ phát triển rất tốt. Hãy cùng Yến sào Cần Giờ tìm hiểu về loài chim yến nhé mọi người.
27
Oct
2017

Lễ hội tôn vinh nghề khai thác yến sào

Hằng năm tại Khánh Hòa, cứ vào thượng tuần tháng 5 âm lịch, tại Hòn Nội - một đảo yến nằm ngoài khơi vịnh Nha Trang, ban tế tự của nghề khai thác yến sào lại tổ chức một lễ hội vừa trang nghiêm nhưng cũng hết sức tươi vui nhằm tri ân tiền nhân đồng thời vinh danh những thành quả sau một năm lao động của nghề này.
27
Oct
2017

Kế tục sự nghiệp tiền nhân

Những bậc tiền nhân có công khai mở nghề khai thác yến sào trên đất Khánh Hòa hẳn sẽ rất hài lòng khi thấy con cháu không những bảo vệ, duy trì nghề truyền thống này một cách liên tục mà còn phát huy tối đa bằng những sáng kiến được hội đồng khoa học các cấp đánh giá cao và được xã hội thừa nhận.
27
Oct
2017

Cận cảnh khai thác yến sào

Muốn xác lập một thương hiệu để được nhiều người biết và nhớ đến nó thì chất lượng của sản phẩm luôn giữ một vai trò quan trọng. Tôn chỉ đó đã xuyên suốt trong hơn 25 năm qua
27
Oct
2017